Voedselplatform 'Eten van hier'
In Midden-Drenthe is de voedsel- en landbouwsector van groot belang. Deze sector blijft zich steeds ontwikkelen en staat voor belangrijke uitdagingen om ons voedsellandschap toekomstbestendig te maken. Zoals voedselverspilling, verlies van biodiversiteit (veel verschillende dieren en planten), gezondheidsproblemen en verduurzaming. Met voedselplatform ‘Eten van Hier' willen wij samenwerken met inwoners, ondernemers en organisaties om met deze uitdagingen aan de slag te gaan.
Het platform heeft extra aandacht voor:
- Verkorten voedselketen. Bijvoorbeeld: producten zo rechtstreeks mogelijk bij de producent kopen.
- Duurzame voedselproductie.
- Minder voedselverspilling.
- Gezonde voeding.
Doel
In 2030 is Midden-Drenthe een gezonde voedselomgeving met toegang tot lokaal en duurzaam geproduceerd voedsel.
Oprichten voedselplatform
Uiteindelijk willen we het voedselplatform ‘Eten van Hier’ oprichten. Dat platform is open voor iedereen. Ons voedselakkoord wordt de basis van dat platform. Daarin gaan wij samen met inwoners en raadsleden thema's en doelstellingen vaststellen over onze lokale en duurzame voedselomgeving op korte en lange termijn. We verwachten dat de voedselvisie eind 2024 klaar is.